生活水平的进步,并不意味着人们身体素质的上升,反而现在三高人群是不断增加。三高人群吃什么,三高吃什么好?考虑到三高的饮食特征,除了一些根本的忌讳外,常吃下面八种养分食物不光可避免三高,对下降血脂、血糖、血压也有很大的长处。
燕麦可以下降胆固醇和下降血脂,这是因为其富含膳食纤维,分外可贵的是,这种可溶性的纤维,是在在其他谷物中找不到的。
洋葱富含两类养分物质,分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人分外爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
玉米含丰厚的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可下降胆固醇并软化血管。煮玉米,是很简单的做法。
山药富含的黏液蛋白关于避免心血管系统的脂肪堆积,保持血管弹性,避免动脉硬化有好的作用。
海藻素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特征令养分学家重视。藻类富含植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调理免疫力、按捺肿瘤、抗感染、下降胆固醇、推迟变老等多种生理功能。海带等褐藻富含丰厚的胶体纤维,能明显下降血清胆固醇。
银耳滋而不腻,为滋养良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠活动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有下降胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗变老和美容润肤等作用。
芹菜富含较多膳食纤维,分外富含降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶丢掉。
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有下降胆固醇,避免动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,推动消化。
文章源自:江门饭堂承包
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食堂承包需要具备什么?
“承包”准确的说应是“承包运营管理”,是指企业与承包者间缔结承包运营合同。 将企业的“运营管理权”全部或部分在必定期限内交给承包者,由承包者对企业进行运营管理,并承当运营风险及获取企业收益的行为。 因为承包只是企业运营管理的一种弥补方法,不能消除、改变原有企业或创设新的企业,也不能改动原有企业的法人地位。 名称和运营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种合同关系。
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食堂设计要点和注意事项
1、饭馆、饮食店和食堂(总称饮食单位)有必要具有固定场所,周围30米之内无粪坑、废物场、家畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。 2、大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个,包厢1个以上,会集食堂就餐人不计其数100人 以上)内部装备应有餐厅、粗加工间、配食间、烹调间、备餐间(熟食间)、点心制造间、餐具洗消间、更衣室、库房、燃料及废弃物堆放场所。 3、小型饮食单位餐厅与厨房和辅佐用房之
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中老年人合理的膳食准则
中老年人合理的膳食准则就满意如下几点需要: 1、热量适合,以能保持标准体重为宜。 2、膳食中的蛋白质质量要高、数量适合。每日应饮奶250毫升,适当的禽、鱼、瘦肉及豆制品,及少数的蛋类。 3、动物脂肪要少,尽量选用植物油。 4、供应充足的水果(每日100~200克)、蔬菜(每日400~500克)。 5、常常能食用一些坚果类、菌藻、粗粮、杂粮。 6、每日食盐摄入量控制在
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江门饭堂承包在管理方面要做到什么?
这个关于餐饮承揽经营的人来说是重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人,在刚开始不久急于扩张,意图不是要把餐厅管理树立完善,而是要快速赚取承租的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有才能管理。如果一个承揽餐厅不能很好处理管理、训练、效劳等问题那么很有可能在不久的今后将面对进退维谷的困境。所以要做到: 1、实施管理,一切行政管理售货员均为长时间培育之优秀干部,善于与客户交流